石锅拌饭

ROYAL CHEF'S RESTAURANT

整合餐饮资源

湖北电视台指定培训基地 定点单位

石锅拌饭

一 工艺亮点

1.皇氏御厨石锅拌饭视觉享受当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上，盛在滚烫的石头锅内，摆在你面前时，首先带来的是视觉上的，即使再没有食欲的人，看到后也会胃口大开的。
   

2.皇氏御厨石锅拌饭营养丰富，别看小小的拌饭，里面的材料却不下七八种，荤素搭配合理，采用不破坏营养成分的烹调方式制作，了足够的营养。
   

3.皇氏御厨石锅拌饭简单方便，追求快捷方便和美味的人吃拌饭较为适合，有菜有饭，价钱还便宜，没有什么比这更方便快捷的了。
   

4.皇氏御厨石锅拌饭美味无比 白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料，加上适当的拌饭酱，吃起来非常开胃、爽口，饭中加入的煎蛋更能增强口感的软滑度。
   

5.皇氏御厨特色石锅拌饭，由皇氏御厨特级总厨、中式烹饪亲自授课。    

二 现场展示

三 培训内容

培训内容
   韩式辣酱制作●韩式辣白菜制作●风味凉拌菜制作●泡菜制作●叉烧肉制作●晋州桔梗拌饭●山菌土豆泥拌饭●全州南瓜拌饭●黑胡椒里脊肉拌饭●牛肉三丝拌饭●猪肉叉烧拌饭●麻辣鸡丝拌饭●鱿鱼拌饭●平壤石锅拌饭●乌冬面●拌面拌粉等
   

课程安排
   1.传授石锅拌饭拌饭选材、粗加工处理
2.传授石锅拌饭拌饭的腌制配方按照配料单上的配方
3.传授石锅拌饭拌饭研制好的食材，进行再加工
4传授石锅拌饭拌饭小菜的处理以及炒制
5.传授石锅拌饭拌饭成品的制作以及售卖。
   

学习费用
   新政策出台
2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策，
定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出
以上全套3280元 补贴后(1980元） 
包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，性收费，学习期间不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费）加微信手机解答，看现场，了解培训方式
   

学习时间
   老师一对一授课，包教,学会为止，不限制学习时间，一般7天左右，视个人情况而定。
   

特别优惠
   特别优惠：本公司所有项目，学两项，另送两项，学三项，另送三项。
实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，包吃包住，中途不收取任何费用！    

四 免费服务

学校
   诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教"学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。
   

免费服务
   1：提供N家学员店铺供您参考。
2：提供海量样板店图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6：学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线：，由售后总监接听电话；如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。
7：自签定"包教"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术，终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费就业岗位。
   

五 开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
   

理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
   

理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
   

理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
   

理论课:材料采购成本核算