热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在都能见到,是诸多人喜欢的面食。
英佳尔培训中心的热干面,是在传统的热干面的基础上,添加了自己的独特配料,使面更滑爽有劲,回味无穷;一改传统热干面软不软,硬不硬,糊不糊,光不光的先天不足,使它更能为大众所接受,为热干面走出武汉,流行,尽了一点绵薄之力。
英佳尔公司开有7家早餐直营店,均经营有热干面,每天热干面销量超过1000公斤。并为武汉市吴家山,黄冈三味真火,武大三环公寓,及十多个省市开的粉面馆和早餐店提供热干面现场培训和销售指导。
技术培训 | 热干面的轧制、煮面、掸面技术,杂酱的制作,卤汁的制作,调味碟的制作。 |
1.正宗武汉热干面:全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱热干面、清酒、蛋酒、豆浆、豆腐脑。 2.热干面拓展店:全料热干面、黑芝麻热干面、杂酱面、三鲜面、凉面、杂酱热干面,牛肉热干面、牛杂热干面、虾仁热干面、肉丝热干面;秘制牛肉面、杀猪粉面;清酒,蛋酒,桂花酒,豆浆,豆腐脑等。 口味可同蔡林记、常青麦香园、陈记等,达不到全额退费,报销100元路费! | |
职业培训 | 《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 |
课
程安排 | 较好课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展 1.讲解店面筹建技巧。 2.讲解品牌定位和产品六维设计。 3.店面运营技巧。 第二课时:工艺培训 1. 讲解热干面面条的制作工艺。 2. 高汤制作。 3. 红油制作。 第三课时:技能培训 1. 热干面的知识讲解。 2. 热干面、炸酱面的制作工艺。 第四课时:出品培训 1.热干面的制作。 2. 牛肉的出品。 第五课时:店面运营培训 1. 开店指导。 2. 材料的采购。 3. 开店前期准备。 4. 开店中开市、起市、收档。 5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。 第六课时后:复习解惑 1.学到满意为止。 2.申请考核。 |
培训 | 老师一对一授课,包教,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,高薪就业。 |
免费培训 | 免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。
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增值服务 | 1.提供千家店铺供您参考。 |