湖北电视台指定培训基地 定点单位
| 1.皇氏御厨将不同的谷物与不同的蔬菜、肉食、海鲜、果品，按不同的时间、不同的季节，分成"五谷杂粮粥"、"美味鲜肉粥"、"营养菜粥"、"鲜香海鲜粥"、"百变果粥"各部分，调配出多种粥品。 |
| 2我们煮粥的诀窍就在于原料的准备、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。同时搭配家常小菜、花样主食、美味点心，不仅能丰富餐桌，而且还能满足客人的胃口，地客人提供不同的营养需求。 |
| 3. 因地制宜，料尽其长，四时有别，配方巧妙，烹制精细，花色品种丰富，能充分满足不同的需要，借鉴广式砂锅粥传统做法，结合长沙粥城特色，口感香滑润口 |
| 4. 春养颜，夏祛暑，秋养生，冬滋补，科学量化、标准教学，"傻瓜式"操作。 |
| 5.此项目由皇氏御厨特级总厨、烹饪亲自授课。 |
| 培训内容 | A:五谷营养粥： 糖桂花糊汤圆●蛋酒汤圆●皮蛋瘦肉粥●小米南瓜粥●绿豆粥● 红枣紫米粥●紫米补血粥●玉豆沙●红豆沙●五谷现磨豆浆●燕麦紫薯粥●黑米粥●花生意仁粥●冰糖银耳粥●燕麦粥●黑米南瓜粥●营养八宝粥 ●花生意仁粥●桂花南瓜粥●补血紫米粥● 糯米粥等等。 B:生滚营养粥： 生滚皮蛋瘦肉粥● 生滚猪肝粥● 玉米青菜粥●香菇滑鸡粥● 及第粥● 山药瘦肉粥●皮蛋生菜粥● 牛肉生菜粥● 腰花粥● 基围虾粥● 三鲜营养粥●扇贝粥● 鱼片粥● 三鲜粥● 西红柿鸡蛋●情人玫瑰粥●糖桂花南瓜粥● 红薯粥● 水果养颜粥●海鲜营养粥●燕麦南瓜粥●五谷养生粥等等。 C:广式砂锅粥： 砂锅大蟹粥◆砂锅海虾粥◆砂锅排骨粥◆砂锅生鱼粥◆砂锅土鸡粥◆砂锅黄鳝粥◆砂锅水鱼粥◆砂锅王鸽粥◆砂锅肚片粥等等 搭配生滚系列：及弟粥◆皮蛋瘦肉粥◆牛肉生菜粥◆香菇鸡柳粥◆香芋排骨粥◆凉瓜牛柳粥◆山药瘦肉粥等等 |
| 课程安排 | 1.皇氏营养粥亲自传授配菜处理方法与技巧； 2.皇氏营养粥亲自传授各种营养粥的制作方法与调味； 3.皇氏营养粥亲自传授营养粥的各种味道配菜及技巧； 4.皇氏营养粥亲自传授各种调料的认识及采购信息； 5.皇氏营养粥亲自传授店面选址及经营管理技巧 |
| 培训时间 | 一般3-7天左右，视个人接受能力、动手能力而定，以实操为主，理论为辅，不限制学习时间，包教，学会为止；随到随学，当天安排课程，老师贴身指导，手把手传授，一对一培训；节假日照常授课。 |
| 培训费用 | 新政策出台 2019促进老百姓返乡创业，落实补贴政策 定点、皇氏御厨餐饮培训学校（湖北垄上电视台）每周播出 补贴后营养粥A学费1480元，A和B一起学1800元，以上全套2680元粥教授令人叫绝，独特工艺， 技术，称皇氏御厨名厨，学习包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费，包食宿等，性收费，学习期间不再另收任何费用（允许2个人参加培训只收1个人的学费） |
| 优惠政策 | 优惠政策：本公司所有项目，学两项，另送两项；学三项，另送三项。 特别支持：为了学员让创业无风险有，皇氏御厨餐饮学校专为小本创业的乡亲打造了一个新的平台模式，从培训技术到开始策划，到后续经营，都会给您创意不断、奇招妙出、扶持协助经营，能使每个创业者通过我们的平台实现自己的梦想，自己做老板，创造财富神话。 |
学校 | 诚信教学，学员报名前，学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教"学习期间学员亲自实物操作，配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。 |
| 免费服务 | 1：提供N家学员店铺供您参考。 2：提供海量样板店图和开店导航图纸、产品精美照片，免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。 3：免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。 4：学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。 5：免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。 6：学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线：，由售后总监接听电话；如果电话中解决不了的，也可预约来学校再次学习。 7：自签定"包教"合同起，所学项目改良、创新、升级，技术，终生有效。 8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费就业岗位。 |
| 理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项 |
| 理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法 |
| 理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧 |
| 理论课:开业营销策略以及风险规避方法。 |
| 理论课:材料采购成本核算 |
