武汉皇氏御厨特色煲仔饭技术培训班

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2019-05-23 浏览2271次
1.皇氏御厨特色煲仔饭,可自由选择学习传统煲仔饭烤制技术或选择学习全自动煲仔机烤制技术。
2.皇氏御厨特色煲仔饭,堂吃+外卖,赚钱双保险,经营无淡季,天天热卖
3.皇氏御厨特色煲仔饭,饭粒色泽金黄、锅巴甘香脆口、滋味悠长、回味无穷。
4.皇氏御厨特色煲仔饭,秘制煲仔汁、煲仔油,配方全部公开,不受控制,不需配送
5.皇氏御厨特色煲仔饭,米、水、肉、菜、及出品时间定量化、标准化,普通员工稍微培训下即可上岗,不需要专业厨师。
6.皇氏御厨特色煲仔饭,由皇氏御厨特级总厨、烹饪亲自授课。

二 现场展示

三 培训内容

培训内容

主菜:广式腊肠煲仔饭●饭头菜(萝卜干)肉沫煲仔饭●咸鱼茄子煲仔饭● 腰花煲仔饭●干香回锅肉煲仔饭●牛肉滑蛋煲仔饭●滑鸡冬菇煲仔饭●咖 喱鸡块煲仔饭●鱼香肉丝煲仔饭●川味肥肠煲仔饭●干椒辣子鸡煲仔饭●香辣牛肉煲仔饭●黑椒牛柳煲仔饭●豉汁排骨煲仔饭●泡椒鳝鱼煲仔饭●田鸡窝蛋煲仔饭●土豆鸡块煲仔饭●另授特色炒菜和汤等(20余种)
配菜:煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜、煲仔汁等
送汤:冬瓜龙骨汤、海带排骨汤、皮蛋冬瓜汤等【皇氏御厨口味不好退双倍学费】
培训课程安排
A.传授皇氏特色煲仔饭各种菜品的处理方法;
B.传授皇氏特色煲仔饭各种肉类食材的腌制方法以及烹调方式; 
C.传授皇氏特色煲仔饭秘制煲仔汁以及秘制煲仔油的配方做法和注意事项;
D.传授皇氏煲仔饭配菜(卤鸡蛋★虎皮鸡蛋★茶叶鸡蛋★卤香干★卤香肠★开胃泡菜)的烹饪技术;
E.传授皇氏特色煲仔饭例汤(紫菜蛋汤★鸡蛋豆腐汤★皮蛋黄瓜汤★番茄鸡蛋汤技术★海带龙骨汤★玉米鸡骨汤★排骨藕汤)的做法
F.传授传统煲仔炉以及数码煲仔机的使用方法以及注意事项;
G.传授皇氏特色煲仔饭泡米、煲饭技巧以及烤制锅巴的技巧
H.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止。

培训

新政策出台
2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策,
定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出
以上全套2880元 补贴后(1980元) 
包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,性收费,学习期间不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)
加微信手机解答,看现场,了解培训方式

培训

时间

老师一对一授课,一般5-10天左右,包教,学会为止,不限制学习时间,视个人情况而定。
优惠政策
优惠政策:本公司所有项目,学两项,另送两项,学三项,另送三项。 

实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌美食城,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用!

四 免费服务


学校
诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。
免费服务
1:提供N家学员店铺供您参考。
2:提供海量样板店图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。
3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。
4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。
5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。
6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。
7:自签定"包教"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术,终生有效。
8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费就业岗位。

五 开店指导

理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧
理论课:开业营销策略以及风险规避方法。
理论课:材料采购成本核算


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