1.皇氏御厨担担面面条劲道,味道麻辣、色泽鲜红、鲜香麻辣、味美健康、回味无穷是一款发源于四川的汉族特色小吃,做得一手好担担面,其烹制川菜的水准,也就不会差了。 |
2.皇氏御厨担担面汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料,形成了复合型麻辣口味汤料,配料为时令绿蔬。 |
3.四川担担面还包括有臊子的面食,佐料是担担面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿,先调好调料,再放入煮好面条,麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。 |
4.皇氏御厨重庆小面,由皇氏御厨特级总厨、中式烹饪亲自授课。 |
培训内容 | 传统(素):招牌担担面,酸辣担担面,香辣担担面,什锦担担面 |
培训课程安排 | 传统(素) 1.传授特制红油的配方与制作方法; 2.传授特制高汤原材料选购; 3.传授高汤熬制及注意事项; 4.传授码子的制作; 5.传授调味的方法。 新派(荤) 1.传授特制红油的配方与制作方法; 2.传授特制高汤原材料选购; 3.传授高汤熬制及注意事项; 4.传授各种荤码子的制作; 5.传授各种口味调味的方法。 |
培训时间 | 新政策出台 2019促进老百姓返乡创业,落实补贴政策, 定点、皇氏御厨餐饮培训学校(湖北垄上电视台)每周播出 以上全套2280元 补贴后(1680元) 包含产品学费、食材费、实习费、开店培训讲座费、资料费、三年技术升级费,包食宿等,性收费,学习期间不再另收任何费用(允许2个人参加培训只收1个人的学费)加微信看资料,解答,了解培训方式,看现场视频 |
培训费用 | 一般3-5天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 |
特别优惠 | 优惠政策: 本公司所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。 实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用! |
学校 | 诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。 |
免费服务 | 1:提供N家学员店铺供您参考。 2:提供海量样板店图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。 3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。 4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。 5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。 6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。 7:自签定"包教"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术,终生有效。 8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费就业岗位。 |
理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项 |
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法 |
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧 |
理论课:开业营销策略以及风险规避方法。 |
理论课:材料采购成本核算 |