湖北电视台指定培训基地 定点单位
1皇氏御厨风味炸串适合南北各地不同口味,多年来行业内对此配方密不外传,使创业者能捷足先登进入这个行业,分享这个行业带来的巨大财富。 |
2皇氏御厨根据创业者要求,高价引进了此配方,香辣炸串、鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、路过见过必能勾起人们 强烈的食欲,尤其倍受青少年的喜爱 |
3皇氏御厨风味炸串配方,是采用中香料秘制配方,加工出与众不同的香味,强烈诱惑口舌,咬一口脂香四溢,鲜嫩可口,吃完还想吃,回头率达之九十八以上,十分可观 |
4皇氏御厨原料都是先经过几十种调料、药材浸泡,然后油炸而成。在刷上各种不同的调味酱,鲜美润滑、油而不腻。本品可现场加工、现做现卖、即买即食、不仅受到青年男女的和学生的喜爱,还受到了中老年人朋友的青睐。 |
5皇氏御厨诱人的色泽吃后回味悠长的独特风味更是一绝。每个品种都是鲜香宜人,香入鼻腔,鲜至肺腑、百吃不厌,越吃越想吃 |
6皇氏御厨香辣炸串,由皇氏御厨特级总厨、中式烹饪亲自授课 |
培训内容 | 禽肉类:炸羊肉串●炸猪肉串●炸骨肉相连●炸牛肚串●炸香酥排条●炸脆 骨串炸鸡柳串●炸火腿肠●炸肥肠串●炸肚片●炸鸡胗串●炸鸡心串●炸肉丸串●炸香肠●炸鸭胗●香辣鸡翅●脆皮鸭颈●香酥牛排●香辣凤爪●香辣鸡腿●炸鱼丸 水产品:炸青虾串● 炸鹌鵲蛋 ●炸豆腐串 ●炸千张串●炸臭干子●炸龙虾串●炸素鸡串●炸鱼干●串鱼泡●炸蟹棒●炸海带●炸鱿鱼串●炸墨鱼串 蔬菜类:炸蘑菇串●炸菠菜串●炸白菜串●炸生菜串●炸金针菇●炸香干子●炸藕片●炸茄片●炸青椒●炸玉米棒●炸土豆串●炸茶树菇●炸豆油皮串●炸豆条 |
培训课程安排 | A.传授香辛料的作用及分类、选料、配比及加工 B.传授撒料的配制方法,和两种酱料的调制方法 C.肉类、水产品类、其它类材料的处理制作方法 D.讲述油温的掌控和各种食品油炸的火候 E.讲述每种食品的调味方法 F.培训肉料的腌制方法 G.荤素类食品、酱料等材料的保管及存放 H.学员在基地或者实体店动手实操所学课程,老师在旁督导纠正,直到学会为止 |
培训费用 | 新政策出台 |
培训时间 | 一般3-4天左右,视个人接受能力、动手能力而定,以实操为主,理论为辅,不限制学习时间,包教,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师贴身指导,手把手传授,一对一培训;节假日照常授课。 |
特别优惠 | 特别优惠:本公司所有项目,学两项,另送两项;学三项,另送三项。 实习安排:凭公司培训证明,学员学完后,可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ,免费实习一个月以上,学习开店流程,经营技巧,进货渠道等,包吃包住,中途不收取任何费用! |
学校 | 诚信教学,学员报名前,学校与学员签定"技术转让"正规合同"包教"学习期间学员亲自实物操作,配方秘方全部传授"学习期间和学员开店后不捆绑学员再次消费"签订正规合同。 |
免费服务 | 1:提供N家学员店铺供您参考。 2:提供海量样板店图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。 3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。 4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。 5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。 6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线:,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。 7:自签定"包教"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术,终生有效。 8.免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费就业岗位。 |
理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项 |
理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法 |
理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧 |
理论课:开业营销策略以及风险规避方法。 |
理论课:材料采购成本核算 |