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一、单瓶二套动作；二、加里安奴单瓶一套动作；三、加里安奴一瓶一壶一套动作；四、一瓶一壶六套动作；五、二瓶动作二套；六、两壶一瓶二套动作；七、二瓶一壶三套动作；八、二瓶二壶一套动作；九、三瓶动作十二套；十、四瓶五套动作；十一、五瓶两套；十二、六瓶一套；十三、一二三四瓶火瓶一套；十四、吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习；十五、酒吧魔术。

授课地址：汉口江汉北路65号（总校）上课时间：上午9：00—晚上8：30

双休班：每周六与周日

一、鸡尾酒及酒吧概述；二、外国酒类知识；三、中国酒类知识；四、调酒原理及手法（实操）；五、酒吧常用设备介绍；六、鸡尾酒配方的讲解及操作、七、彩虹酒的调制原理；八、十五层彩虹酒的学习及操作；九、茶艺：珍珠果奶茶，西式花茶，台湾花式茶，传统花茶的讲解及操作；十、咖啡的冲煮及各类流行花色咖啡的拼配；十一、鲜榨果汁及各种饮料的调配；十二、刨冰、冰沙、果冻、果酱的制作；十三、冰淇淋圣代、奶昔及油炸冰淇淋的制作；十四、精美水果拼盘的制作；十五、酒吧专业英语；十六、酒吧管理；十七、酒吧开业筹备；十八、酒水单制作；十九、酒吧成本校算；二十、酒会策划及运作。

全日制班：每周一至周五
上午9:30 --下午4:00

花式调酒部分：

一、单瓶二套动作；二、加里安奴单瓶一套动作；三、加里安奴一瓶一壶一套动作；四、一瓶一壶六套动作；五、二瓶动作二套；六、两壶一瓶二套动作；七、二瓶一壶三套动作；八、二瓶二壶一套动作；九、三瓶动作十二套；十、四瓶五套动作；十一、五瓶两套；十二、六瓶一套；十三、一二三四瓶火瓶一套；十四、吞火、喷火、火杯、燃焰技巧学习；十五、酒吧魔术。

欧式调酒部分：

一、鸡尾酒及酒吧概述；二、外国酒类知识；三、中国酒类知识；四、调酒原理及手法（实操）；五、酒吧常用设备介绍；六、鸡尾酒配方的讲解及操作、七、彩虹酒的调制原理；八、十五层彩虹酒的学习及操作；九、茶艺：珍珠果奶茶，西式花茶，台湾花式茶，传统花茶的讲解及操作；十、咖啡的冲煮及各类流行花色咖啡的拼配；十一、鲜榨果汁及各种饮料的调配；十二、刨冰、冰沙、果冻、果酱的制作；十三、冰淇淋圣代、奶昔及油炸冰淇淋的制作；十四、精美水果拼盘的制作；十五、酒吧专业英语；十六、酒吧管理；十七、酒吧开业筹备；十八、酒水单制作；十九、酒吧成本校算；二十、酒会策划及运作。

上课时间：上午9：00—晚上8：30

双休班：每周六与周日